遇見LILLIAN

東勢是個多數客家族群跟原住民的地方，當初還以為東勢好吃的東東應該只有客家菜吧？！

沒想到我錯囉...

25年老字號的〝盛東餃子館〞是當地人介紹的美食。

除了餃子還有麵食喔，不過之前我已經吃過餃子了，餃子超大顆，是有嚼勁的外皮，我想這是當愛居民喜愛的口味，不過我還是偏愛薄皮的餃子！所以我還是點了上次吃過後我喜歡的乾麵！

小魚辣椒很香，火紅的辣椒只有小小辣，好像普遍這道料理辣椒都是裝飾用？

酸辣湯，沒有常見的豬血，但是有很多蛋花及金針菇，不酸也不辣。

主角出現了---就是這碗麵！！當初乍看之下，看到這碗白白的乾麵，心理可是一陣失望，畢竟這外表真的是很不討喜...

拌一拌吃下一口後，可是完全改觀咧！完全跟外面的白陽春麵不同，口感可不一樣了！不但Qㄉㄟㄉㄟ 他的醬料加的剛剛好，拌完後的麵條完全沒有多餘的醬汁，可是麵條不會過乾，又不像外面賣的麵條含水這麼多，公司來吃過的同事每個人都說好吃！

看看這吃完的麵碗，就知道他的醬汁加的多剛好！

滿足的吃完中餐後，挺著飽飽的肚子往金媽媽泡菜出發！

快靠近目的地時，會有指引的招牌。

工作所裡裡外外擺滿了高山鮮採的包心白菜。

裡面有好幾個大冰箱，裝滿了瓶瓶罐罐的泡菜。

金媽媽的泡菜是用正統的韓國香料，以傳統古法醃製，口感香味都比其他台灣廠牌重，但又不會過於辛辣，聽同事說超適合用來煮泡菜火鍋，下次我也來試試。

沿著東勢的外環道就很容易找到。

聽說他的韓式蘿蔔清脆爽口，不過頭家說醃製的時間要再過一個禮拜才會入味，試吃一下果然沒入味，下次再戰囉!